Instructies:
1. Verkruimel 20 pepernoten en verdeel deze over 2 dessertglaasjes. Bewaar 2 pepernoten voor de garnering.

2. Snijd de mango in kleine blokjes en haal de gelei uit de passievrucht. Verdeel wat yoghurt over de pepernoten. Vermeng de yoghurt eventueel met wat honing. Maak dan een nieuw laagje met de helft van het fruit. Maak dan een nieuw laagje yoghurt en leg daarop de rest van het fruit, de pepernoten met de kruimels en een klein stukje schil van de passievrucht ter garnering.