zalm met pastasalade
Bereidingsduur: 20 minuten
Aantal personen: 2
Instructies:
1. Kook de pasta en snijd ondertussen de komkommer in kwartschijfjes en de tomaatjes door de helft. Kruid ondertussen de vis met peper en viskruiden.
2. Bak de vis enkele minuten en breng op smaak met wat citroensap.
3. Meng de sla, pasta en groenten in een grote kom en breng op smaak met pesto.
4. Opscheppen, leg de vis erop, pijnboompitjes erop en smullen maar!