Instructies:
1. Kook de rijstnoedels zoals aangegeven op de verpakking en snijd de groenten. Verhit olie in een wokpan op de laagste stand. Voeg knoflook toe tot het geel wordt. Voeg de garnalen toe en roer goed door. Voeg ei toe en roerbak dit op een hogere stand.

2. Voeg even later de rijstnoedels, het tamarinde sap en de palmsuiker toe en roer goed. Voeg daarna wat pindaatjes, taugé en de rest toe. Zorg voor een goede balans tussen een zure, zoete en een beetje pittige smaak. Voeg eventueel naar smaak wat sambal toe. Garneer met een stukje limoen.